iSi Rapid Infuison Starter KIT készlet

Különleges ajánlat! iSi RAPID INFUSION STARTER KIT 

Tartalma: 1 darab iSi Gourmet Whip 0,5 literes szifon, 1 darab Rapid Infusion Set + 10 darab iSi habpatron + Rapid Infusion receptkönyv (angol vagy német nyelvű)

Az iSi Gourmet Whip készülék

Az iSi Gourmet Whip a valódi konyhai mindenes. Alkalmas hideg- és meleg eljárásokhoz egyaránt, így a friss tejszínhab és hideg krémek mellett készíthető segítségével meleg szósz, krémleves, espumák és még sok más krémes, lágy és ízletes recept.  

Ajánlott hobbiséfeknek, igényes gourmet háztartásoknak és gasztronómiai felhasználásra minden vendéglátóegység számára. Az iSi Gourmet Whip a világ vezető séfjenek nélkülözhetetlen konyhatechnológiai készüléke, az Öné is az lesz. 

Az iSi Gourmet Whip fontosabb tulajdonságai:

- 0,5 literes készülék, 1 töltéshez 1 darab eldobható habpatron szükséges (iSi habpatron ajánlott)

- Hűtőben és melegen tartóban is tárolható (melegen tartóban (Bain-Marie) maximum 75 fokig tárolható) 

- A fejben található, hőálló szilikontömítés könnyen kivehető és tisztítható

- Zárt rendszer, így a tartalmat akár 10 napig is frissen tartja (recepttől és felhasznált alapanyagoktól függően - A HACCP előírások figyelembe vételét javasoljuk)

- Nemesacél fejjel- és testtel rendelkezik, a fej és a test is mosogatógépben mosható

- A habformázó fejek használat közben is könnyen levehetők, tisztíthatók

- Ergonomikus, zárt patronbetekerővel, a biztonságosabb használat érdekében csúszásgátló bevonattal

- NSF tanusítvánnyal rendelkezik

- HACCP megfelelőség

- 3 darab formázófejjel együtt szállítjuk: 1 darab egyenes nemesacél formázó, műanyag tulipán formázó- és "csillag" formázó

- tisztítókefével együtt szállítva a fej alapos tisztítása érdekében

- széleskörű kiegészítő választék kifejezetten az iSi Gourmet Whip szifonokhoz - tekintse meg a kiegészítők menüpontot

- 2 év garancia

A Rapid Infuison kiegészítő

A gyors infuzió segítségével bármely folyadék rendkívül gyorsan és hatékonyan ízesíthető. Tegyünk bármely aromás szilárd anyagot (pl. gyógynövény, fűszer, gyümölcs) együtt valamilyen folyadékkal (pl. olaj, víz, alkohol) az iSi Gourmet Whip készülékbe. A nyomás hatására és az iSi Rapid Infusio kiegészítő segítségével az íz azonnal beépül a folyadékba. A Rapid Infusion található szűrő megakadályozza, hogy adagoláskor a darabok kikerüljenek a készülékből.   

Az iSi habpatron

iSi habpatron 10 darab / csomag (eldobható)

Minden iSi habpatron 8 g tiszta N2O-t tartalmaz.

Eldobható patronok, újrahasznosítható acélból készültek

Minden iSi patron egyenként, elektronikusan ellenőrizve, sorszámozva, töltési garanciával

Színe: ezüst

Egy iSi patronnal 0,5 liter tejszínhab készíthető. 0,25 literes és 0,5 literes habszifonhoz 1 darab iSi habpatron, 1 literes habszifonhoz 2 darab habpatron szükséges töltésenként. Fontos, hogy az 1 literes készülékben készülékben készíthető kevesebb tejszínhab, szósz, stb is, ebben az esetben 0,5 literenként 1 darab habpatron betekerése szükséges.    

iSi készülékekhez ajánlott, bármely eldobó rendszerű habpatronnal használható habszifonhoz alkalmas. 

Kiszerelés: 10 darab habpatron / csomag

Minőség megőrzési idő: gyártástól számított 5 év

Ausztriában gyártva

A Receptkönyv

A receptkönyv a RAPID INFUSION SET használatához kínál receptjavaslatokat.